|
|
Citroen Kip
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 hele braadkip, 1 citroen, zout en peper.
Voorbereiding:
Kip van binnen en buiten wassen, droogdeppen, met peper en zout inwrijven. Citroen met coctailprikker 10/15 keer inprikken, zodat citroensap tijdens het grillen kan uitlopen.
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 180 gr.C. Kip vullen met de citroen. Kwartier op 180 graden grillen, dan op lagere stand (electrisch gril op stand 5/6) 1,5 uur grillen.
|
|
|